keskiviikko 28. marraskuuta 2012

Paras joulu

Tätä kirjoitettaessa on vielä syksy, joka ei tunnu loppuvan ollenkaan. Eikö oikea joulu tulekaan? Muistuu mieleen lukiovuodet. Eräänä syksynä oli silloinkin pitkään lämmintä ja lauhaa. Sumuisen pyhäinpäivän aaton jälkeen ihastuin silmittömästi luokallani olleeseen tyttöön, Mirjaan, jonka oli tuntenut lapsuudesta asti. Vietimme yhdessä paljon aikaa. Kuunneltiin Hurriganesia ja keskusteltiin kehitysmaiden tilanteesta. Mutta suhteemme ei oikein edennyt toivomallani tavalla. Sitten tuli joulukuu ja päätin antaa Mirjalle ikimuistoisen joululahjan. Olin saanut erään kaukaisen sukulaisen kuollessa perinnöksi kaukoputken. Siinä oli 6 cm linssi ja se oli pakattu hienoon puiseen laatikkoon. Päätin myydä sen eräälle tyrväntöläiselle harrastajalle. Sain aika hyvän hinnan, vaikka eihän se ollenkaan vastannut putken arvoa. Joulun alla lähdimme Jussin kanssa Hämeenlinnaan perinteisille jouluostoksille. Jonkin tekosyyn avulla pääsin hänestä hetkeksi eroon ja livahdin erääseen koruliikkeeseen. Kaupassa jännitin hirveästi, mutta sain ostetuksi sellaiset helmikorvakorut, joita olin etukäteen suunnitellut. Nyt ne olisivat kamalan vanhanaikaiset nuorelle tytölle. Kuusijuhlassa annoin hänelle pikku pakettini salaa ja teimme treffit tapaninpäivän tansseihin.

Tuon tapahtuman jälkeen tuntui, että olisin tullut aikuisemmaksi. Joulun pyhät kulkivat kuin siivillä ja koitti tapaninpäivä. Mirja oli laittanut korvakorut ylleen ja hän oli säteilevä! Välillä hän hehkui kuin aurinko. Ympärillämme pörräsi iso lauma kuhnureita, joille Mirja flirttaili. Mutta ajoittain hän loi minuun merkitsevän katseen. Voi miten ihana ilta se oli! Lumi narskui askeltemme alla, kun saatoin Mirjaa kotiin sydän pamppaillen. Erotessamme Mirja antoi minulle suukon poskelle ja kuiskasi korvaani: 'Ande, sä olet aina ollut mun paras kaverini'.

Sillä tavoin loppui se joulu, mutta nyt vuosikymmenten jälkeen ajattelen, että se oli elämäni paras joulu ikinä. Näillä tunnelmin toivotamme kaikille lukiollemme perinteiseen tapaan rauhallista joulua ja parempaa vuotta 2013.

tiistai 26. kesäkuuta 2012

Kestitysohjeita vaativille vieraille


Mitä tarjota ulkomaalaisille vieraille? Tämän hankalan kysymyksen eteen joutuu tähtitieteenharrastajakin yhä useammin kansainvälistymisen edetessä. Aito suomalainen ruokakulttuuri on ajettu marginaaliin ja aikoinaan kamppailu elintarvikevirastosta hävittiin. Sen yhteydessä jouduimme nielemään solvauksia keittiötaidoistamme. Myöhemmin maassamme vieraillut Silvio Berlusconi aiheutti suurta hämmennystä kertomalla, että kyseessä olikin poliittinen taktikointi, oikeasti hän pitää suomalaisesta ruoasta. Berlusconi on edelleen omassa maassaan suosittu ja Euroopan tasolla arvostettu poliitikko, jonka sanoilla on painoarvoa. Siihen nojaten meidän tulee tuoda jatkossa rohkeammin esille omaa perintöämme tällä alalla ja luoda käsite 'keittotaiteen pohjoinen ulottuvuus'.

Maamme tarjoaa lukemattomia lähtökohtia erityyppisille ateriakokonaisuuksille. Hyvänä perustana toimii tyrväntöläisille tuttu hämäläinen pitopöytä ja siihen liittyvä laatikkoruokaperinne. Alkuruoaksi voisi olla klimppisoppaa, joka rakenteeltaan muistuttaa niitä kummallisia alkukeittoja, joihin olen matkoillani törmännyt. Olen aina vierastanut pohjalaiseen tapaan tehtyä klimppisoppaa. Suomen eri maakunnissa on hyvin erilainen ruokakulttuuri ja tietysti on oltava tarkkana lopullista ruokalistaa laadittaessa, jotta päädytään harmoniseen kokonaisuuteen. Kylmien alkupalojen kuningatar on rosolli, joka tuo juureksiemme parhaat puolet esille. Nykyään saatavissa valmiissa eineksissä ei ole luonnetta. Kunnolliseen rosolliin kannattaa perinteiseen tapaan laittaa silliä, joka antaa siihen särmää. Rosollin makua sopivasti leikkaava kastike saadaan kermasta, kermaviilistä ja Rajamäen väkiviinaetikasta, kaikki lähiruokaa.

Peruna-, maksa-, porkkana- ja lanttulaatikot mielletään nykyisin aivan turhaan vain jouluruoiksi. Lanttulaatikko saattaa kuormittaa ulkomaalaisten vatsoja, mutta meillä suomalaisillakin menee vatsa joskus sekaisin etelän herkkuja nautittaessa. Potut pottuina, myös imelletyssä perunalaatikossa. Ripaus kansainvälisyyttä saadaan mukaan makaronilaatikolla. Tarkoitan sillä perinteistä munamaitoon tehtyä lihatonta vaihtoehtoa, josta lohkaistu pala on kaikkien pitopöytien välttämätön lisäke. Varsinainen pääruoka valmistetaan padassa hitaasti kypsyttämällä uunin jälkilämmössä. Ehkä patapaisti tai stroganoff, oma suosikkini on sian- ja naudanlihaa taidokkaasti yhdistelevä karjalanpaisti. Entä Lemin särä, yksi Suomen seitsemästä ihmeestä? Vaihtoehdoista ei todellakaan ole puutetta.

Ehkä runsain kirjo löytyy jälkiruoistamme. Hyvin tunnettuja ovat vispipuuro ja raparperikiisseli, jälkimmäinen on alkukesän 'must'. Hämäläinen talkkunajauho yhdistettynä viiliin on monen suosikki. Kun viiliin laitetaan mukaan ylivuotista puolukkaa tai mitä pakastimesta sattuu löytymään, on tuloksena jälkiruoka, joka vie kielen mennessään! Ja kaikkien perinneruokien äiti, mämmi, ei ole sidottu pääsiäiseen, vaan on nykyisin suosittu juhannusruoka. Jälkiruokaan liittyy toki pulmia. Olen esimerkiksi itse tottunut länsisuomalaiseen pitkään viiliin, mutta idässä viili saattaa olla lyhyttä. Tämä on taas niitä ongelmia, jotka täytyy jotenkin hyvällä maulla ratkaista. Viilin lohkeamisominaisuudet saattavat kyllä olla monelle suomalaiselle ’se juttu', mutta onneksi ulkomaalaisten maku ei ole tässä suhteessa kovin nyansoitu.

Lopuksi juomista. Mikään ei soinnuta perinteistä suomalaista ruokapöytää paremmin kuin tyrväntöläinen sahti. Se on asiantuntijoiden ylistämä perinneolut, joka on aikoinaan kelvannut jopa Ruotsin kuninkaalle. Sahti voidaan kätevästi tiukan paikan tullen korvata tavallisella kotikaljalla, samaa keinoa käyttivät ranskalaisetkin kaataessaan venäläisten vierailulla itselleen pelkkää vettä.

Herkuttelun päälle juodaan tietenkin pannukahvia kuparipannusta. Mukaan pitko tai korvapuusteja. Näillä ohjeilla saadaan nirsot eurooppalaiset sanattomiksi. Toivottavasti me suomalaiset tulevaisuudessa luotamme enemmän itseemme ja tuomme rohkeasti esiin tällä saralla oman kulttuurimme kansainvälisillä foorumeilla. Emme toki halua antaa ruotsalaisten hapansilakkoineen ehtiä edellemme?

 Lemin särä, yksi Suomen seitsemästä ihmeestä
 Oikein tarjolle asetettu mämmi

torstai 1. maaliskuuta 2012

Repotulet Retulansaaren yllä

Tämä epätavallinen otsikko kaivannee hieman selitystä ellei sitten Tyrvännössä aloitettu kokeilu ole jo kiirinyt tiedoksi laajemmalle piirille. Aloitan ongelman ytimestä. Jokainen lienee törmännyt viime aikoina siihen, että esineiden ja käsitteiden nimet ovat muuttuneet totutusta. Puhutaan itsellisyydestä, sairauslomasta, päättötodistuksesta ja -työstä, muuttokoulutuksesta ja kotoutuksesta. Myös nimistöä muutetaan, vaikka jokainen käsittää, että konkianen ja nirkko ovat täysin turhia ja keinotekoisia nimityksiä eivätkä missään nimessä vie kieltä eteenpäin. Missään ei selosteta, miten käsite tai nimi on muuttunut ja kenen toimesta, mieluummin annetaan ihmisten tuntea itsensä hölmöksi. Erityisesti nuoret ja nokkelat naistoimittajat, jotka kerkeästi omaksuvat heille ylhäältäpäin syötettyjä käsitteitä ja toimintatapoja, pyrkivät käyttämään muuntuneita termejä hyvin tiheään. On helppo kuvitella esimerkiksi television haastattelutilanne, jossa tällainen toimittaja ei anna armoa haastattelemalleen uhrille, joka takeltelee uusien termien käytössä.

Jos jossain yksityisluonteisessa tilanteessa, kuten Petäyksen kesäterassilla, saat käynnistetyksi keskustelun aiheesta, keskustelukumppanisi on mitä todennäköisimmin miespuolinen ekspertti, joka käyttää uutta termiä työnsä vuoksi. Luultavasti kyseessä on tällöin opettaja, jonka päällimmäisenä tehtävänä on saada sinut vakuuttuneeksi siitä, että uusi termi, vaikkapa jaksotodistus, on todellakin aivan eri käsite kuin mahdollisesti tuntemasi välitodistus ja asioita ei missään tapauksessa pidä sekoittaa toisiinsa. Tällaisessa tilanteessa on parasta vaihtaa keskustelu vaikkapa muuttuvien tähtien nykyaikaiseen havainnointiin, koska et tule kuitenkaan koskaan ymmärtään keskustelutoverisi tarkoitusperiä.

Miten tämä sitten liittyy otsikkoomme? Kyseessä on Tyrvännössä käynnistämäni kielen muuttoon liittyvä hanke, jolla ensinnäkin voidaan vaikuttaa itse kieleen, saadaan selville millä tekniikalla ja miten suurella harkinnalla uusia sanontatapoja itse asiassa syntyy ja kolmantena ja tärkeinpänä seikkana voidaan vahvistaa kieliasioissa alakynteen joutuneiden tavallisten ihmisten itsetuntoa. Tämä tapahtuu siten että lanseeraamme uuden käsitteen:
repotulet Retulansaaren yllä’. Tähtitieteen harrastajat ymmärtävät, että asian ydin on muuttaa tutumpi ‘revontulet’ uuteen muotoon ‘repotulet’. Näennäisenä syynä on se, että revontulet on sanana huono. Revon, siis ketun tulet, on taas loogisena käsitteenä niin järjetön, ettei sitä tarvinne selostaa tässä. Totean vain, että kettu ei esimerkiksi osaa käsitellä tulta. Lisäksi sana sisältää genetiivin ja odottaisimme että se kirjoitetaan erikseen kahdeksi eri sanaksi. Ehkä näin onkin, mutta se on epäolennaista varsinaisen aiheemme kannalta. Oleellista on, että selitykset ovat yhtä hyviä kuin vastaavat muut selitykset uusien termien luonnissa.

Uusi termi on mahdollista saada myös yleiseen käyttöön omaksumalla oikea tekniikka, jota hieman selostan jatkossa. Koska tekniikassa on oleellista kiinnittää huomiota otsikkoomme vielä hieman laajemmin, analysoin ensiksi sitä. Sanassa ‘repotulet’ on sijamuoto muutettu tahallisesti nominatiiviksi, yleensä olemme tottuneet käyttämään partitiivia, ja puhumme revontulista. Toiseksi mainitsemme, että repotulet nähdään Retulansaaren yllä, mikä on tietenkin epätarkkaa, koska ilmiö on optisesti näennäinen. Todellisuudessa repotulet ovat tietenkin napalakkien yllä. Retulansaari on myös ovelasti valittu. Paikka on samassa suunnassa kuin Ritvala, jossa on pidetty helkatulia. Nominatiivin käyttö sopisi myös paremmin sanapariin ‘Ritvalan helkatulet’. Koska Ritvala on taas osa Sääksmäkeä, jossa Elias Lönnrot runoili Helkavirsien ensimmäisen osan, on käsitteiden sekamelska valmis. Tätä käytämme hyväksi kuvitellussa haastattelutilanteessa seuraavaksi.

Ajatellaan, että repotulikäsitteen lanseeraaja on vaikkapa tv:ssä haastateltavana. Tällöin on itsepintaisesti käytettävä repotuli-termiä, vaikka toimittaja yrittäisi puhua vanhanaikaisesti revontulista. Yleensä käy niin, että varsinkin nuoret naispuoliset toimittajat saattavat omaksua nopeasti uuden käsitteen ja silloin tiedätte jo voittaneenne. Lisäksi toimittaja käyttää sitä jo seuraana päivänä aamutelevisiossa. Tässä on apuna juuri edellä mainittu käsitteiden sekaannus. Naistoimittajan leveällä kurkiaisella varustetut aivot eivät selviydy vyyhdestä ankkuroimatta sotkuisia käsitteitä solidisti olemassa olevaan käsitemaailmaan.

Miesten, erityisesti ylen vanhempien toimittajien tai vastaavien kanssa, on hankalampaa. Yleensä he eivät edes huomaa, että haastateltava käyttää eri termiä. Ja jos huomaavat, todennäköisesti unohtavat pian. Hyvä vinkki on seuraava: jos miestoimittaja yskäisee, tekee jonkin tahattoman eleen, vaikkapa sanoo nykyaikaiseen tapaan kahdesti: revontulet – repotulet, silloin on painettava voimakkaasti päälle ja päästään toivottuun lopputulemaan. Yleensä kannattaa ampua ns. 'sarjoja': Uutta termiä käytetään korostetun usein ja sitten pidetään tauko, jonka aikana miestoimittajan aivot voivat levätä ja pohtia miten naurettavalta keskustelu näyttää. Haastattelua joudutaan ehkä editoimaan rajusti tai se menee liian hölmönä kokonaan hukkaan. Siis parempi antaa periksi, saattaahan olla, että todella kuuluu puhua repotulista - jokseenkin näin menee fiksuimpien miestoimittajien ajatuksen juoksu.

Mitä hyötyä tästä sitten on? Ei tietenkään mitään, kuten ei muustakaan käsitteiden sotkemisesta. Tämä on kuitenkin niitä harvoja tapoja, jolla tähtitieteen harrastajat pääsevät vaikuttamaan yhteiskunnalliseen keskusteluun ja kiusaamaan muita ihmisiä. Tyrvännössä on ainakin alustavissa keskusteluissa päätetty ryhtyä systemaattisesti käyttämään repotuli-termiä – miten kivalta se kirjottamisen tässä vaiheessa jo kuulostaa! Toivottavasti koko maan harrastajat ymmärtävät tässä asiassa liittyä yhteen, ennen kuin uusi nimi keksitään jossain muualla.

Juhani Varvas
Äidinkielen muuttotutkija

keskiviikko 15. helmikuuta 2012

Ei menny niinku Strömsössä

Tähtitieteen harrastuksessa on mielestäni silloin tällöin paikallaan sopiva liioittelu. Kyseessähän on harrastus eikä eksakti tiede, vaikka harrastuksen nimestä voisi päätellä toisinkin. Mutta mitä olisi kalastaminenkaan ilman kalajuttuja?

Aina ei mene ihan (kauko)putkeen. Joskus nuorena sain päähäni kokeilla linssien hiomista. Onhan neljä pintaa toki haasteellisempi tehtävä kuin yksi. Viereisessä kuvassa on tunnelma ensimmäisen kollimointiyrityksen jälkeen.

torstai 26. tammikuuta 2012

Kallioplanetaario

Talven kylminpänä aikana on mukava palata viime kesään ja sen yllättävimpään retkeen. Olimme kuulleet jossakin Nyrölässä sijaitsevasta kallioon louhitusta planetaariosta. Mikähän sekin mahtaa olla? Ajatuksissa kävi kuva käytöstä poistetusta puhelinkeskuksen luolasta, jonka katto on maalattu valkoiseksi. Siellä sitten joku heijastelee Homeplanetaarioprojektorilla tähtikuvioita ja sohii niitä laserpointterilla puhellen samala hassuja juttuja. Odotukset eivät todellakaan olleet korkealla.

Matkaan lähdettiin elokuisena viikonloppuna. Tyrväntöläiseen tapaan Parolan linja-autoasemalle kokoontui valtaisa joukko väkeä. Busseja täytyi lopulta tilata kaksi. Ne täyttyivät tosiharrastajien kirjavalla joukolla. Matka luiskahti mukavasti ja Jyväskylän pohjoispuolella olikin yllätykseksemme oikein opasteet nelostien varressa. Siispä niitä seuraten mutkikasta reitiä Nyrölään, jossa ei sitten oikeastaan ollut mitään.

Lopulta eteemme aukesi kummallinen näkymä. Keskellä metsää komean kallion kyljessä oli iso kyltti KALLIOPLANETAARIO. Sen vieressä oli asfaltoitua parkkitilaa useille linja-autoille sekä muutamalle kymmenelle henkilöautolle. Mitä ihmettä? Tännehän on selkeästi panostettu. Kaikki epäilevät ajatukset alkoivat hieman hävettää. Bussit parkkiin vaan.

Sisään mentiin teräsovista, joiden jälkeen tulimme pitkähköön luolaan, johon paikalliset tähtivalokuvaajat olivat viehättävästi ripustaneet aikaansaannoksiaan. Tästä selvittyämme menimme rohkeasti sisään seuraavasta ovesta ja mitä ihmettä taas!! Eteemme avautui valtaisa holvi, josta löytyi monikymmenpaikkainen ravintola ja mikä parasta, erinomaisen ystävällinen henkilökunta, joka kertoili paikan syntyhistoriasta ja toiminnasta. Tällaista palveluhenkeä löytyy maastamme Tyrvännön ulkopuolelta aivan liian harvoin.

Luolastossa oli myös kaksi edustustason saunaa ja muita tiloja. Todella kummallista. Tämähän kuitenkin on saanut alkunsa harrastuksesta.

Itse planetarioon mentiin pakollisen matkamuistohyllyn vieressä olevasta ovesta. Planetaario oli oikea planetaario kunnollisine tuoleineen, joihin toinen bussilastillinen mahtui mukavasti toisen nauttiessa ravintolan palveluista. Suorastaan pökerryttävän hieno paikka Törkkölän observatorioonkin tottuneille vakaville harrastajille. Ohjelmatkin olivat erinomaisia.

Lopuksi tutustuimme ympäristöön. Kallion laella oli ulkoasultaan vaatimaton tähtitorni. Sinne emme tällä kertaa päässeet. Onneksi meillä oli mukana valtaisa Dopsoni, jonka näkökentän annoime lipua pitkin alla siintävän Vasarainen-järven rantamaita. Ovat siinä pojat valinneet tähtitornilleen oivallisen paikan!!

Alas kalliolta laskeuduimme seuraten lapsille rakennettua luontopolkua vai pitäisikö sanoa tiedepuistoa. Oli hienoa huomata, että tulevat sukupolvetkin on näin hyvin huomioitu.

Paluumatkalla riittikin sitten päivän kokemuksissa sulattelemista. Pellisen Kalervo tiivisti ehkä parhaiten päivän annin toteamalla: "Suomessa on kolme paikkaa, jotka tosiharrastajan tulee kokea. Ne ovat Törkkolän observatorio, Nyrölän planetaario ja Huutijärven TB".